Riching ha sido una de las mejores fábricas de matcha en China, presentamos tecnologías japonesas de producción de matcha y desarrollamos nuestras propias tecnologías de molienda de té matcha. En la actualidad, la fábrica Riching matcha puede suministrar matcha de diferentes grados: matcha de grado culinario, matcha de grado premium, matcha de grado ceremonial. Para cumplir con los requisitos más altos de nuestros clientes para cafeterías y panaderías, desarrollamos la serie TOP matcha.
Como proveedor líder de matcha, hemos aprobado las certificaciones orgánicas de la UE y el USDA para el té matcha en polvo y el té instantáneo en polvo. Esperamos ser su proveedor confiable de matcha en China y respaldar su negocio al 100%.
Somos una fábrica profesional de matcha en todo el mundo. Riching matcha cumple o supera los estándares alimentarios y estaremos encantados de ayudarle si tiene requisitos más estrictos.
MATCHA VS TÉ VERDE
La gente a menudo pregunta cuál es la diferencia entre el Matcha y el té verde, además de que el matcha se consume como polvo entero molido. Las verdaderas prácticas únicas en el cultivo de Matcha, matizando el crecimiento y la eliminación de los tallos.
A principios de la primavera, el agricultor de Riching elige la planta de té verde de crecimiento más fuerte para Matcha y se sombrea para un crecimiento lento de aproximadamente 3 semanas. En el sombreado, se produce un maravilloso proceso natural en el que las plantas crecen más Teanina. La teanina ayuda a que nuestra mente se sienta tranquila y concentrada.
Todos los matcha de Riching matcha factory necesitan sombreado antes de la producción.
Los beneficios del té Matcha
Riching produce polvo de té matcha 100% puro porque es muy efectivo para ofrecer todos los nutrientes: L-teanina, catequinas y EGCG en nuestro cuerpo.
L-teanina es un aminoácido libre único en el té. La combinación de teanina y cafeína en el matcha tiene un efecto antifatiga y ayuda a que nuestra mente se sienta tranquila y alerta al mismo tiempo, lo que ayuda a mejorar nuestra concentración mental.
EGCG tiene efectos antioxidantes y antiinflamatorios.
Damos sombra a la planta de té matcha orgánico para un crecimiento lento unas 3 semanas antes de la cosecha, de modo que la planta de té produzca más teanina.
Fuente e historia del té Matcha
Hace más de mil años, el matcha se originó en la dinastía Sui en China y alcanzó su apogeo en la dinastía Tang y la dinastía Song. Especialmente en la dinastía Song, ha habido una ceremonia completa del té matcha en el templo (pedir té). Desde la dinastía Ming, se ha vuelto popular en China usar té para remojar la sopa y desechar los posos.
El té matcha se pierde y el tradicional molino de té matcha ha desaparecido.
Al final de la dinastía Tang (siglo IX), los enviados japoneses introdujeron el té matcha en Japón. Luego, el té matcha fue aceptado y respetado por los japoneses y se convirtió en la ceremonia japonesa actual del té matcha.
Como fábrica de matcha en China, es nuestra responsabilidad revivir nuestra causa de matcha en China. También aprendemos y discutimos con diferentes fábricas de matcha para mejorar nuestra fabricación de matcha. Creemos firmemente que el matcha chino se disfrutará en todo el mundo.